こんにちは。みっちです。
わたくし、最近気づいたことがありまして・・・
「さつまいもが(私の中での)大好物ランキングトップ５に入るのではないか？」
って件
（いや、本当なんの話よって感じですが…）
さつまいもって、甘くてホクホクしてて
とんなお菓子よりも癒し系なんじゃないかって気づいてしまったんです。
で、食材宅配の【生活クラブ】 
で毎週買っては、
ちまちまと蒸して食べているんですが・・・
大好き過ぎてすぐに無くなってしまうんですよね。
毎度最後の一切れで、猛烈な寂しさに襲われるので（？）
こうなったら大量買いして、思う存分食べてみようなんて気分になりまして💡
楽天でさつまいもをお取り寄せしてみました。
ホクホクなさつまいもの品種を調査！
いつも生活クラブで買うときは、普通の「さつまいも」を選ぶのですが・・・
ネットで検索すると、知らない品種もたくさん出でくるんですよね。
品種を選ぶ作業も楽しすぎる。
お取り寄せするなら無農薬・無化学肥料の自然栽培にしようってことで
オーガニックのさつまいもを探してみました。
濃厚で甘い蜜芋（ねっとり系のさつまいも）よりも、ホクホク系が好きなので
喉に詰まりそうになるくらいホクホクした品種を探してみました。
- 紅あずま
- 坂出金時
- 鳴門金時
- 紅さつま
などがホクホク系の品種らしいです。
今回は、まだ食べたことがない「坂出金時（さかできんとき）」というイモを選んでみました。
有機さつまいも5kg（坂出金時）2019年産 オーガニック・自然農法
楽天で、3300円（注文当時）５kg箱を購入してみました。
ポチった時のテンションの上がりっぷりが半端ないです。
これで、さつまいもフェスするぜ〜♪ウェイ！ウェイ！
注文後２日後に到着！！
佐川のお兄さんが「さつまいもでーす」って届けてくれて笑ってしまいました😆
早速箱を開けてみると・・・
さつまいもがぎっしり！！
きゃーｰｰｰーー！テンション上がる！！
訳あり品ってことでしたが、立派なさつまいもが届きました。
誰かからプレゼントが届いたような気分になり、一人で小躍りしてしまいました（笑）
生産者の松浦建夫さんありがとーーーーー(！)
バーミキュラで焼き芋を作ってみました。
ホーロー鍋「バーミキュラ」に並べて・・・
お水を少し入れて蒸し焼きにします。
超弱火で50分ほど加熱します。
火ついてるの？って感じですが・・一応できているはず？？
開けてみると・・・
湯気がもっくもく。。
焼き芋ができてるーーー！
おひとつ食べてみます。
割ってみると・・・
ほっくほくだーーー。
私の好みの「喉に詰まりそうになるタイプ」の焼き芋だーー（語彙力）
しかもあま〜い。
想像以上に甘くてびっくり。
たくさんあるから、スイートポテトを作ろうと思っていたんですが
焼いただけで既にスイーツ
ホクホクだけど、きめ細かくてなめらかで甘くて美味しい。
あ〜幸せ！！
今日のまとめ
やっぱりさつまいもって美味しすぎですね〜。
かなりあるので冷凍保存して、冬の間のおやつにしようと思います＾＾
（野生動物っぽいな）
PS
美味しすぎてひと冬持たなかったので、リピートで購入しました💓
自分どんだけ芋が好きなんだって話ですね😍
家でのおやつをさつまいもにしているので、ちょっと健康にはいいかも（？）
【2020年11月追記】
2020年秋も注文してしまいました( ´∀｀)
ホックホクで蒸しただけてきんつばような上品さ
やっぱり松浦さんのさつまいもがナンバーワンです💓
今季にまたリピートしよう🎶
気になるさつまいもまとめ
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