バーミキュラ（22㎝）を使い始めて早3ヵ月
「とにかく美味しくできる不思議な鍋」バーミキュラの虜になっています。
大好きすぎるので、２個目のお鍋を購入してみました。
前回より１サイズ大きい、26㎝（マットブラック）を手に入れたので、感想をまとめてみたいと思います。
２個目バーミキュラ鍋２６㎝マットブラックをレビュー
都内の百貨店で予約購入しました。
注文後、３週間ほどして到着！
（ 急ぎの方は、公式サイトから購入したほうが早いです）
箱を開けてみると…
パンフレット＆レシピブックが入っています。
レシピはアマゾンでも購入できます。
【商品詳細】 Vermicular Recipe Book 00
蓋が裏返しで入っています。
前回購入した22㎝パールグレーは、内側カラーが白でしたが…
マットブラックは、内側も黒です。
なべ底の形状が、色によってちょっと違います。
マットブラックは、表面が少しザラザラしています。
焼きものの器のような質感で、渋くていい感じです。
重量4.9㎏
容量：5L
- 鶏の水炊き（鍋）
- サムゲタン
- 豚汁
を作ってみました。
お肉が柔らかくてジューシーに仕上がります。
野菜にもダシがしみ込んでいて、絶品！
今までの土鍋や圧力鍋で作った『鍋料理』とは全然違うんですよね。
やっぱりバーミキュラすごい！
バーミキュラでおしるこを作ってみた！
とっても寒い今日この頃（2月）
バーミキュラで、おしるこをつくってみました。
公式サイトのあんこレシピを参考に、作ってみました。
小豆をお鍋に入れて…
３回茹でこぼして、コトコト煮ます。
完成！
甘さ控えめで作ってみました＾＾
丸餅を焼いて入れたら出来上がり♡
あ～幸せ。
公式サイトのレシピに「バーミキュラで作るあんこは絶品です」
と書かれていた通り…
なんかいつもより格段においしい！！
普通の鍋で作った時より、小豆の皮がやわらかくて、なめらかに仕上がりました。
今日のまとめ
「バーミキュラ２個もいらないかな？」
「値段も高いけど…」
とかなり迷いましたが、買ってよかったです。
高いけど、長く使える＆おいしくなるので、値段以上の価値がありました。
【バーミキュラの詳しいレビューはこちら】
